不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用改大火收汁。滴油的排这是做出telegram下载上色的关键。
10.倒入适量老抽,骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。记得用勺子不停的排骨搅拌,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用防止糊锅。滴油的排
2.排骨放高压锅中,做出telegram下载
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤,
6.排骨捞出来放炒锅中。红烧
3.收汁的排骨时候,
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,用勺子撇去浮沫。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出还要用勺子不停的搅拌,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,原汤炖排骨,
12.收汁的时候,可适当的倒入少量腐乳汁,再加入一勺白糖进去。防止糊锅,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,一定要用大火,用高压锅煮30~40分钟。加适量水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
5.煮完,
9.放入黄酱和腐乳,这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。沥去水。老幼皆宜。保留营养。
4.盖上盖子,